关于豆角包子馅的作法✅的问题，下面有几个最新豆角包子馅做法的观点，这里管饱网美食达人小编希望能帮您找到想要的豆角包子馅的作法答案，了解更多豆角包子怎么做好吃的相关详细知识。
相关豆角包子馅的作法的扩展：
豆角包子怎么做好吃 1展开全部234567分步阅读豆角有丰富的营养，吃了能使人头脑宁静，调理消化系统,豆角和肉馅的搭配，即营养又好吃，在这里给大家分享一下豆角馅包子的做法。食材高筋面粉500克温水265克肉馅400克酵母5克豆角400克配料步骤/方法1高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。2揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。3发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至10分钟。4肉馅400克放入盆中备用。5葱剁末，姜剁末。6把葱末，姜末放入肉馅中。7接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。8豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。9锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。（用手能掐动豆角就可以捞出）。把豆角捞出，过凉。豆角放到案板上，切成豆角碎。剁成细末。（不用剁的太碎,太碎了没有豆角味了）把剁好的豆角馅放入肉馅里面，顺着一个方向拌匀。把醒好的面团拿出来，搓成长条状。用手揪成大小相等的面剂子，撒上干粉，用手掌按平剂子。把面剂子擀成中间厚，四周薄的包子面皮，放入馅。用大母子和食指捏成包子摺，包好的包子。将包子摆放到蒸连上（蒸连上边抹油）。蒸锅放入适量凉水，包好的包子2次醒发20分钟，大火烧开25分钟即可（蒸好的包子不要马上揭锅，要等3--5分钟在揭锅，这样包子的皮就不爱塌）
天冷了，白菜韭菜靠边站，用这菜蒸包子最解馋，高钾高钙，别错过

导语：天冷了，用这菜蒸包子最解馋！鲜嫩营养，比猪肉还香，一口气吃三个不解馋，别不懂吃！

大家好，我是傻姐美食，首先问大家一个问题，大家有没有吃过”扁豆“？扁豆是我们常见的一种蔬菜，尤其是在农村秋天正是扁豆丰收的季节，有一些扁豆会在天冷以后还会生长一段时间，也就是在9月初到10月末还有结很多果实，前几天邻居大娘给了一些自己种的扁豆，特别的新嫩翠绿，我就给家人炒着吃了，没想到秋季的扁豆竟然这么好吃，吃起来的口感鲜香脆嫩。

扁豆是豆角的一种，品种有滋扁豆、油豆、猪耳豆、蛇豆等等，今天小编和大家分享的是猪耳扁豆，猪耳扁豆也叫扁豆，我们老家叫它“眉豆”，扁豆有着“素中之肉”之称。猪耳扁豆10月正当季，扁豆性味味甘微寒，归属于胃经，豆类食物的营养价值相当丰富，扁豆是豆类中的一种，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、脂肪、糖类、钙、磷铁以及食物纤维。秋冬季节适当地吃一些扁豆能够为人体提高能量，增强体质。

扁豆常吃的做法是肉炒或者是炖着吃，不知道大家有没有用它蒸包子吃，前几天我用扁豆蒸了一锅素馅包子吃，味道特别的鲜美，端上桌全家人说好吃，老爸一口气吃三个不解馋。今天小编就和大家分享扁豆素馅包子的美味做法，比韭菜鲜，比猪肉香，学起来吧！

【扁豆素馅包子】

所准备的食材有：扁豆、木耳、鸡蛋、盐、蚝油、鸡精、食用油、面粉

具体做法：1、扁豆清洗干净，放入开水锅内煮一下，再放入几滴色拉油，使煮熟的扁豆颜色翠绿鲜亮。焯水1分钟后捞出放入凉水中清洗一遍，控干水分把扁豆切碎放入大碗内，倒入1勺食用油，锁住扁豆的水分不流失。木耳要提前浸泡，浸泡30分钟左右即可，然后清洗干净剁成碎末放入扁豆内。再炒2个鸡蛋碎，炒熟后放入扁豆内。菜馅内放入十三香、蚝油、香油、搅拌备用即可。

2、今天我蒸的是烫面包子，烫面包子要用七八十度的水烫面，少量多次的加入面粉内，揉成面团醒发10分钟，把面分成小块，揉搓成馒头胚，擀成皮放入多一点的菜馅。烫面包子不用二次醒发直接上锅蒸就可以，水开后蒸10分钟，焖2分钟即可出锅。

豆角包子鲜香入味，皮薄馅大，咬一口满嘴流油，太好吃了，全家人一大锅不够吃。

烹饪小贴士：1、扁豆在吃之前一定要焯水，能够使颜色翠绿，还能减轻苦涩味，最主要的是可以杀菌，扁豆在炒的过程中节省时间，如果炒不熟的话会一起食物中毒。

2、包子菜馅可以根据自己的喜好可以用各种蔬菜来做，像芹菜、茄子、土豆等，都是可以做菜馅，放入配菜鸡蛋或猪肉都可以，味道都特别的好吃。

大家吃过豆角素馅包子吗？芸豆最好吃的做法是哪种？欢迎留言分享您的烹饪心得，让更多的朋友学习受益吧，如果我的分享对您有帮助，记得点赞、收藏、关注哦，今天的分享就到这里，感谢您的阅读和支持，我们明天见，拜拜！

今天豆角包子馅的作法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关豆角包子馅做法的答案，想了解更多，请关注www.gzfeb.cn管饱网美食常识资讯网站。