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肉包子的做法，韭菜粉条肉包子怎么做好吃 酵母放在温水中化开，面粉放在盆里，加酵母水和成面絮，再揉成团。面水比例在二比一的基础上调整。刚揉好的面团想揉到光滑比较难，不用担心，稍放后再揉就很好揉了，一定要在发现前将面团揉光。将面团放在盆里，放温暖的地放发着。气温20度以上都可以常温发酵。太冷时放烤箱里发。猪肉馅加生抽盐蚝油姜汁十三香。充分拌均匀至上劲儿。粉条提前泡发，斩成碎段韭菜洗净淋水，切碎，先拌上油，再拌上盐。面发好后再将肉和菜拌在一起，不要过早拌和。肉和菜拌和时需要用手抓均匀。面发好了。取出面团，排气分割，滚圆，将小剂子擀成大片。逐个滚圆。依自己的喜好，包成包子。笼格刷上油，放上包好的包子，放在锅里醒发半小时，之后再七火蒸上，水开后蒸二十分钟。
可以包成小包子的多肉，周正精致，每一个都能萌化你的心

一向对可以包成小包子的多肉没有抵抗力。但是，想要把多肉养成胖胖的小包子，除了要有技术，多肉品种、养护环境都缺一不可。

第一眼看到，就击中我心的小包子应该是冰梅了。但是这个品种，在广东永远养不成开挂区的包子状。就像我买的下面这个，当年买的时候可是贵货，买回来是妥妥的仙包包，还散发着一股香气。但养着养着就成了下面的大青菜。

度夏的时候，大青菜也没能活下来。

一直对这个品种不死心，买了又买，死了又买。现在终于放弃死心了，哪怕现在它的价格比青菜还便宜。

刚买回来的冰梅

在广东养了几个月后的冰梅

想着冰梅养不好，和冰梅很像的奶油贝瑞、双子贝瑞总可以试试吧。

结果依旧是失望而归。买回来都是可可爱爱的小包子，长着长着就全部裂开了。

而且在广东，基本都是很难度夏。不知道广东有没有可以把冰梅贝瑞养成包子的大神，反正我是反复尝试后彻底认输了。

刚买回来的奶油贝瑞

炸开了的奶油贝瑞

然后我发现了雪球这个品种。

喜欢冰梅这种小包子的，一定要试试雪球。这个品种控好了，又包又透，我觉得比冰梅还美，在广东也比较好养护。唯一的缺点是不像冰梅那么容易爆侧芽。

出状态的雪球

喜欢小包子，但属于初级阶段，又很难把肉肉养包的肉友，可以试着养一下长生草。

各种品类的长生草都比较容易养，而且特别容易爆侧芽。一个小单头种下去，几个月的时间就能爆满一盆小包子。

长生草

碧桃也是一种比较好养，又容易养成包子状的一种多肉。尤其是所谓的鸡蛋碧桃。

盆给大了不够包的碧桃

鲁氏石莲这个品种在广东绝对是必养品种之一。爱爆侧芽，通风光照合适时，变成一群小包子，简直是萌煞我心。

鲁氏石莲

苯巴蒂斯也是一款非常周正的容易长成小包子的多肉。在广东养护起来，也算皮实。但这个品种在广东很难出状态，想让它有颜色，一定要小盆高颗粒。

苯巴蒂斯小包子

可以养成包子的多肉非常多，容易养成包子的在广东却非常有限。

肉友们的小包子们能否也展示一下，让我们来一起饱饱眼福呢！

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