关于家庭自制葡萄酒做法✅的问题，下面有几个最新家庭自制葡萄酒做法视频的观点，这里爱烧瓶网站美食达人小编希望能帮您找到想要的家庭自制葡萄酒做法答案，了解更多家里如何制作葡萄酒？的相关详细知识。
相关家庭自制葡萄酒做法的扩展：
家里如何制作葡萄酒？ 不加酒自然发酵法：原料：葡萄一斤，糖三两； 做法：1、葡萄用剪子从葡萄根部剪掉（注意留点蒂把，洗葡萄时让葡萄不进水，以免影响 发酵），盆里放一小勺小苏打，搅拌均匀，把葡萄加入，顺时针、逆时针多来几遍 ，就会把葡萄表面的农药杂质，冲洗的很干净，在用清水冲洗干净即可，控干水 分（或用干布擦拭干净）。 2、把密封容器冲洗干净控干，不要留有水分，把葡萄用手搓碎，连皮带种一起放入容 器里，加入糖搅拌一下，盖好盖密封好，进行自然发酵。 3、注意：密封容器不要太小，一般加入葡萄后，要留有容器的2/5的空隙，因发酵后 有气体，要膨胀，空隙小了，气体就能鼓开密封盖喷出来。 4、二十天后，取出发酵好的葡萄，用纱布过滤，渣滓去掉，过滤好的葡萄汁装入玻璃 瓶中，每晚来一小杯，软化血管、养颜、美容，增加睡眠质量。 5、要想喝白葡萄酒，就买青色葡萄，做法一样的。 6、自己做的葡萄酒，是纯绿色的环保的，温度适宜储存的越久，越有一股葡萄的清香味
葡萄酒的制作方法，配方详细无添加，比买的要好喝

想喝葡萄酒不用买了，教你自制葡萄酒，安全无添加，好喝又健康。

现在又到了葡萄成熟的季节，我老家的院子里种了三棵葡萄树，今年长的葡萄特别多。由于我和老婆都在外面打工，老家的葡萄也吃不完，所以我决定做个葡萄酒，放一年都不会坏。比起白酒和啤酒，我们家人也爱喝葡萄酒，每年过年的时候，我都会买上一些。对于女人来说，常喝葡萄酒有益于美容养颜，它也是老婆的最爱。

自制葡萄酒

葡萄酒作为都市白领人的首选酒，深受人们的喜爱，葡萄酒虽然好喝，但是估计自己会酿葡萄酒却不多，现在正是葡萄成熟的季节，下面我就把整个做葡萄酒的流程方法分享给大家，感兴趣的朋友可以进来看一下。葡萄酒的制作方法，配方详细无添加，比买的要好喝。

自制葡萄酒

准备食材：

葡萄、盐、冰糖

做法：

第一步：首先准备一盆清水，加入少许食盐，搅拌一下，把它调成淡盐水，然后把准备好的葡萄放入淡盐水里浸泡1小时左右。

第二步：葡萄浸泡好以后，用剪刀把葡萄粒剪下来，剪的时候葡萄蒂要留下来，烂的葡萄挑出来，这里注意不要直接用手揪葡萄，会破坏葡萄皮。然后把葡萄用清水清洗一下，洗的时候不要使劲的揉搓，葡萄表面的一层白霜不要洗掉了，它是葡萄正常生长的一种果粉，把洗好的葡萄晾干水分备用。

第三步：把晾干的葡萄装入一个大盆中，用手全部捏碎。

第四步：把捏碎的的葡萄装在一个无水无油的玻璃瓶中，（注意不要用塑料的瓶子，葡萄发酵时会起化学反应）放一层葡萄，铺一层冰糖，（葡萄和冰糖的比例是5:1，大家也可以根据自己的口适量的增减冰糖，今天我用的冰糖，大家也可以换成白糖）我们装的时候不要装得太满，七分满就可以了，然后在最上面再撒上一层冰糖，再用保鲜膜把它封口，最后盖上盖子，放在阴凉通风的地方，我们每隔一周左右打开盖子给它放一下气，发酵15—20天就可以了。

第五步：时间到发酵好以后，找一个过滤袋，把里面的果皮和果肉都过滤掉，剩下的就是葡萄酒了，过滤完以后再将葡萄皮泥装入过滤袋里面，把里面的汁挤出来，防止浪费，这些我们可以装入另一个玻璃瓶中，因为我们是用手挤的防止二次污染。

过滤好的葡萄酒装瓶静置15天左右，这时会进行二次发酵，未过滤干净的的葡萄泥会沉底，我们进行二次过滤就可以了，这样我们的葡萄酒就做好了。

自制葡萄酒

以上就是我分享的葡萄酒的做法，如果做的时候不受污染的话，保存一年是没有问题的。如果技术好的，我老爸做出来的葡萄酒能存放两三年没有问题。现在正是葡萄成熟的季节，喜欢喝葡萄酒的可以试着做一下，自己做的无任何添加，好喝又健康。

今天家庭自制葡萄酒做法的内容先分享到这里了，读完本文后，是否找到相关家庭自制葡萄酒做法视频的答案，想了解更多，请关注www.gzfeb.cn爱烧瓶网站美食常识资讯网站。