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乱炖怎么做？ 东北乱炖做法一： 　　1.必须用五花肉 　　2.东北大酱（北京的黄酱都是面酱，做出来不好吃） 　　3.所有的菜（除了土豆、胡萝卜）都要用手撕，这样的菜做的过程中容易进味，还不破坏菜的营养。 　　材料可以根据自己的喜好放，各种蔬菜、肉都可以。 　　五花肉（肥、瘦分开）、大料、花椒、桂皮、大酱、葱、 　　锅加油烧热，放入肥的五花肉煸炒段生 　　放入大酱、葱花翻炒 　　放入西红柿继续煸炒出红油 　　放入剩余的五花肉、大料、花椒、桂皮，翻炒1分钟 　　先放入土豆 　　陆续放入其他蔬菜（白菜、蘑菇、粉条先不放） 　　翻炒均匀 　　放入蘑菇，加少许水，盖上锅盖小火炖大概5分钟 　　放入粉条和白菜，继续炖至汤汁浓稠，放入适量的盐和鸡精 　　做法二： 　　原料:五花肉(因个人喜好而定肥瘦),宽豆角,土豆,茄子(是长的紫色的)要是喜欢吃粉条也可以加一些!当然在东北很少有人放。葱，姜，蒜，花椒（少许），大（少许）。 　　葱，姜切成片，蒜用刀拍开就可以了！肉切片，豆角洗好后掰开，茄子切成菱形块，记住土豆不要用刀切，要用铁的勺子一点一点的挖开，记得块不要太大，要不会很难和其它的东西炖到一起。 　　油烧开后把花椒放入锅中，出花椒香味时，入肉，翻炒一会，当肉变色，也就是五分熟左右，先放入土豆与肉一起炒，炒一会感觉土豆没有那么生硬了，把豆角、茄子一起倒入炒一会、再倒入少许酱油炒一会（大约五到八分钟左右吧）。加入水放入葱，姜，蒜，大料，盐，盖锅炖！！等要出锅时放入鸡精就可以了，当然要是喜欢吃香菜的，出锅后切一些香菜碎末放在菜的上面，这样可以好看一些，大家可以试试，要是有喜欢辣味的也可以放一两个尖椒！！
赵本山一家人直播，桌子上的菜亮了，网友：这也太接地气了

赵本山一家人直播，桌子上的菜亮了，网友：这也太接地气了！

说到赵本山相信大家都不陌生了，有很多网友都是因为看了春晚认识赵本山了，除此之外赵本山也演了很多优秀的电视剧，其中最有名的就是《乡村爱情》，这部电视剧的收视率也非常高，里面的演员演技都很好，赵本山是1957年出生的，现在已经63岁了，现在也很少出现在公众的视野里。

最近赵本山的女儿球球在社交平台上直播，可以在直播中看到赵本山一家人都在场，一家四口人都坐在餐桌面前，除了赵本山的家人之外，宋小宝也在，可见宋小宝和师傅赵本山关系有多好了，宋小宝没事就会来师傅家里蹭饭。

细心的网友都发现赵本山一家人吃的饭菜非常简直，尤其是桌子上那一盘乱炖的菜看起来非常接地气，旁边还有一大碗提子，有不少的网友都在直播间刷 这桌子上的菜看起来非常没食欲，而赵本山看到这样的评论后直接说："纯农家做法的菜真的很好吃。"

赵本山一家人有说有笑，其乐融融，赵本山的女儿球球就坐在一旁和直播间里的网友互动，球球一直在跟网友们说谢谢，不仅如此，她还有劝观众们不用刷礼物，赵本山的妻子也有出镜，从视频中可以看到赵本山的妻子头发乌黑，和旁边头发花白的赵本山形成了非常强烈的对比，如果单纯只是看外表，赵本啥和妻子就像是两代人一样。

网友们在看直播的时候都在感叹赵本山一家人的氛围特别温馨，让很多正在外地打工的上班族非常想念自己的家乡，尤其在又到了年底，大家都开始想回家过年和亲朋好友们相聚。

在球球的直播间里，潘长江还有赵本山连麦了，潘长江在看到赵本山一头花白的头发之后直接问赵本山怎么都不把头发焗油（染黑）一下，而赵本山一直回答了"你咋不踩高跷"，两个人的互怼简直就像是在看小品，网友们都被赵本山和潘长江给逗笑了。

赵本山和潘长江都是非常有名气的喜剧演员，他们两个人也是因为喜剧结识的，在晚上的舞台上两个人也有合作，因为有相似的经历 ，所以让赵本山和潘长江成为了关系很好的朋友，最有趣的是这两个人的年龄是一样，不过潘长江还是黑发，而赵本山是白发了。

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