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普通面粉做水晶饺子皮的窍门 如何做水晶饺子的面皮

普通面粉做水晶饺子皮的窍门 如何做水晶饺子的面皮

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相关普通面粉做水晶饺子皮的窍门的扩展:
饺子的水晶皮要怎么才能做出来啊? 对不起,我没听说过水晶饺子皮过。可是如果你指的是普通饺子皮,我愿意帮忙。普通饺子皮做法:1 把所需的面粉倒入一个大碗里,加1-2个鸡蛋,用勺子拌成干面包渣一样。2 倒入大概20ml牛奶给每20小勺面粉。3 用勺子稍微拌一拌。4 用手捏成一个面团。(太湿多加点面粉,太干多加点牛奶)5 捏成厕所纸巾筒那么粗,长长的一条。6 切成一块一块的。7 擀成一块一张皮。期望这样能帮到你。
原来做水晶饺子这么简单,和面时加点它,晶莹剔透,颜值高口感好

水晶饺子是一道传统的特色面食。清蒸,口味咸鲜、五香。味道浓郁,香甜可口。有的颜色淡红,有的颜色青黄,让人看了就流口水。水晶饺子皮很劲道,比普通面粉制作好吃得多。外形也相当漂亮,可以透露出青菜淡淡的绿色,很是喜人。

水晶饺子外观晶莹剔透,馅料隐约可见。平时我们制作水晶饺子的时候,和面时加一点它,饺皮外观好看又美味,就是加一点澄粉。

美味又好看的水晶饺子,我们一起学会做给家人吃吧!一定是端上桌,就称赞连连,我们一起看看具体的烹饪步骤吧!

水晶猪肉饺(无油版)

配料:

澄粉100克、木薯淀粉100克、猪肉100克、胡萝卜适量、藕适量、香菇一个、盐适量、料酒一勺、胡椒粉适量、香油适量、淀粉一勺

烹饪步骤:

1.上图!晶莹剔透,Q爽弹牙!配上酱汁完美了!

2.馅料切丁(切小丁)猪肉剁成泥(用不了这么多蔬菜,可以把剩下的熬粥)

3.猪肉泥里面放入适量的香菇,胡萝卜和藕丁

4.馅料里放适量盐,胡椒粉,香油,料酒和一勺淀粉

5.顺时针方向搅拌至上劲

6.澄粉和木薯淀粉混合搅拌均匀,先倒一点开水搅拌一下,再倒一点开水搅拌一下,重复这个步骤直到没有干粉了

7.开始揉面团

8.揉至光滑

9.取一部分搓成条状,再揪成一个个的小诘子

10.擀好皮放入馅料,用一个手推一个手拈的方式包好(这里示范不了)

11.包好就是这样的(也可以不包花边,直接用两个手的虎口一拈就行了,随意)

12.做好放在盘子里

13.蒸锅先把水烧开,再蒸饺子十五分钟就可以了!

14.我是孜孜不倦,来香哈一起交流吧!

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